을지로 맛집 '전주집', 냉동삼겹살이 땡길 때 추천!

을지로에서 삼겹살이 먹고 싶을땐?

지난 주 을지로에서 친구를 만났는데요, 점심으로 삼겹살이 먹고싶다고 했더니 친구가 '전주집'을 추천해 주더라구요. 게다가 내사랑 '냉삼'을 먹을 수 있는 곳이라니, 안 갈 이유가 없...그렇게 친구와 전 (무려 점심부터!) 을지로 전주집으로 향했답니다.

을지로 전주집 위치 

네이버 지도

전주집은 을지로 3가골목 제일 구석에 위치해 있어서 찾기가 쉽지는 않은데, 그럼에도 불구하고 무려 30년의 전통을 자랑하는 오래된 노포에요. 오랜세월동안 이 골목 안 까지 손님들의 발길이 끊이지 않았던 이유는 무엇이었을까요? 전주집을 찾아가는 길 내내 이런 궁금증과 뱃속 허기짐으로 어질어질..할때 즈음, 만선호프를 지나 작은 골목으로 들어가니 골목 안쪽에 드디어 전주집 도착!

'연회석 완비'가 적힌 오래된 간판 보이시죠? 저녁에는 간판아래 '전주집' 네온사인까지 더해져 힙한 옛감성 가득한 외관으로 변신한답니다.ㅎㅎ 저녁에는 퇴근길 직장인들의 발길로 웨이팅은 필수라고 하니, 덜 붐비는 낮시간 방문도 추천드려요.

 

을지로 전주집 메뉴

자, 이제 안으로 들어가 자리를 잡고 서둘러 주문을 해봅니다. 저는 냉삼을 사랑하기 때문에 (냉동) 목삼겹살 2인분을 주문했어요. 전주집 삼겹살은 국내산을 사용하고 있네요~^^

주문을하고 내부를 둘러보니, 오래된 장판과 기름때 뭍은 벽지에서 세월의 흔적이 느껴졌어요~깨끗하고 고급스럽지는 않았지만, 오히려 레트로 감성 충만한 그런 묵직한 멋이 녹아져 있는 공간이었어요. 손님들의 연령대도 젊은 대학생부터 나이 지긋한 어르신까지 다양했답니다. 역시 전 연령대가 편하게 찾는 그런 맛집인 것 같았어요.

 

주문을 하자마자 이모님들께서 반찬과 불판, 고기를 바로 세팅해 주셨어요~서비스 마져 노련해 보이는 느낌은 기분탓일까요? ㅎㅎ 여기서 조금 특이한 점을 발견했어요. 바로 파절이인데요, 파채에 양념이 뿌려져 나오는 것이 일반적이라면 전주집 파절이에는 양념된 파채위에 계란 노른자가 서빙 됩니다. 이걸 파채와 함께 비벼서 먹으면 된다고 하더라구요. 노른자와 매콤새콤한 파절이가 어우러지니 부드러우면서도 달큰한 맛이 났어요~이걸 고기와 함께 먹음...진짜 찐..ㅠ

 

전주집 냉삼, 제가 한번 먹어보겠습니다

고기를 먹을때 제일 참기 힘든시간은 바로 고기가 익어가는 시간. 영상을 촬영하며 순간을 견뎌 봅니다. 친절하신 사장님께서 직접 고기를 구워주셨어요~함께 제공된 콩나물, 부추절임, 김치와 버섯을 푸짐하게 올리고 고기와 함께 구워 줍니다. 

 

얇게 썬 냉삼이라서 그런지 생각보다 익는시간이 짧았어요~ 구워주신 버섯, 마늘, 부추와 김치를 올리고 파절이 & 고기 한점과 함께 빅 쌈을 하나 싸서 먹어봅니다. 일반 냉삼 한조각 보다 크기가 더 커서 그런지 씹는맛도 있고, 파절이와 구운 야채들이 어우러져 JMT!

안되겠다...'이모~1인분 추가요!'

 

다른 냉삼집과 비교해 보자면, 전주집 냉삼은 크기도 크고, 지방부분도 적당해서 확실히 고소한 맛이 있더라구요. 쌈을 싸먹을때 다른 야채들과의 조합 속에서도 고기의 특유의 씹히는맛과 고소함이 그대로 남아있었어요. 구우면서 힘없이 녹아버리는 그런 일반적인 냉삼과는 확실히 달랐답니다.

 

볶음밥은 선택 아닌 필수!

충분히 고기를 먹었다면, 이제 볶음밥을 먹어볼 차례! 전주집 볶음밥을 더 맛있게 먹기 위해서는 고기 몇점을 남겨 두는것이 좋답니다. 파절이, 야채들과 함께 남은 고기를 조각내어 밥과 함께 볶아 먹어야 고소함이 더해지거든요. 그렇게 저희도 고기 & 야채를 밥과 함께 볶아먹었어요. 

볶음밥을 주문했더니 함께 된장찌개도 내어주셨는데요, 된장찌개가 정말 구수하고 맛있더라구요. 약간 느끼하던 차에 볶음밥과 구수한 된장찌개로 깔끔하게 마무리 했어요. 

전주집은 TV에도 여러번 방영되었다고 하네요~그 중 오래된 맛집들을 소개하는 올리브TV의 노포래퍼에도 소개되었다고 해서 캡쳐본을 가져와봤어요. 개그맨 문세윤님과 랩퍼 킬라그램님이 맛있게 고기를 드시던 장면이 생각 나네요.^^

 

마치며,

을지로 전주집은 낮에도 영업(09:00~22:00/일요일 휴무)을 하기 때문에, 낮삼겹을 하고 싶으신 분들에게 추천 드리는 맛집이에요. 화려하고 깨끗한 신상맛집도 좋지만, 허름한 골목 안에 비밀스럽게 위치한 노포에서 옛 감성과 추억도 함께 즐겨보시기를 추천 드립니다.

이상 을지로의 냉동 삼겹살 맛집, 전주집의 리뷰를 마칩니다!^^