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집에서빵만들기2

다이소 식빵틀로 무반죽 빵만들기 무반죽 빵 만들기 + 다이소 & 홈플러스 식빵틀 둘 다 써본 후기 집에서 꼼지락꼼지락 뭔가 하는 걸 좋아해서, 요즘 매일 무언가를 만들어먹고 있는데요. (확찐자로 가는 길) 최근 배추찜, 스콘, 오픈샌드위치에 이어, 다이소에서 또 꿀템 하나를 포착하는 바람에.. 이번엔 무반죽 발효빵에 도전해보았습니다..! 단돈 천원!! 직사각 빵틀, 흔히 로프(loaf)라고 부르는 베이킹틀​인데요. ​ 손바닥보다 작은 미니사이즈로, 1인용 (한입거리) 빵을 만들기 좋을 것 같아 냉큼 집어왔습니다. 반죽을 많이 만들지 않아도 되니깐, 베이킹입문자로서 부담없이 도전해볼 수 있을 것 같아서요. :) ​ 서둘러 집에 돌아와 오늘의 득템 다이소 식빵틀을 뽀득뽀득 닦아주는데요. 저는 보통, 1) 키친타월에 식용유를 묻혀 닦아주고 .. 2020. 7. 9.
밥통 카스테라 만들기 도전 후기 노오븐 베이커리(노오픈 홈베이킹)도 유행이죠? 레시피도 많이 나오구요. 오늘은 밥통으로 카스테라 만들기에 도전해봤어요! 거창하게 '홈베이킹'이라고 하기엔 너무나 부실하지만, 부담없이 (어차피 내가 먹을거니까) 재미있게 집에 있는 재료&도구를 활용해 빵만들기를 시도해보는 중인데요. 이번엔 전기밥솥으로 빵 만들기! 3회 도전 후기입니다. (성공후기아님 주의) 저의 준비물은: 계란 4개, 밀가루 100g, 설탕 80g, 포도씨유 20ml, 우유 40ml, 바닐라향가루 한꼬집 *종이컵 계량 기준으론, 1컵이 살짝 안되는 밀가루, 약 4/3컵의 설탕 (가루에 따라 무게가 다름) *액체류는, 제가 가진 소주잔(..)이 20ml 이길래 이걸 활용해 계량 했어요. ​ 유튜브에 있는 많~은 레시피를 보니, 추가재료가 천.. 2020. 5. 24.