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토마토 살사 부르스케타와 표고버섯 타파스 토마토 살사 부르스케타를 만들어봐야겠다고 생각했었는데, 오늘 드디어 해봤어요. 얼마전에 포스팅했던 연남동 파스타 맛집 파델라에서 식전 빵으로 토마토 살사 토핑을 한 부르스케타를 주거든요. 그 소스 맛이 좋아서 집에서 한번 만들어봐야지 벼르다가 오늘 해봤습니다. 하는김에 저는 식전빵이 아니라 아예 이걸로 브런치처럼 한끼 때우고 싶어서 마침 냉장고에 표고버섯이 있어서 버섯타파스를 만들어보기로 했어요. 부르스케타나 타파스 모두 에피타이저 같은 거라는데 ... 음. 토마토 살사 부르스케타, 버섯 타파스 재료 살펴보기 토마토 살사 소스 (살사가 소스라는 뜻이라 동어반복이라네요)는 식초 1큰술, 바질(생바질이면 더 좋아요) 약간, 올리브유, 방울토마토 10개-20개 (토마토 큰 것 1개 정도), 삶은 계란, 양파 .. 2020. 7. 18.
밥통 요거트 만들기 (초간단 홈메이드 요거트) 집에서 요거트 만들기/홈메이드 밥통요거트 저는 다양한 유제품을 골고루 무척 좋아하는 편인데요. 집에서 밥통으로 요거트를 만드는 것이 생각보다 어렵지 않다는 말을 듣고 저도 한번 만들어보았습니다! ^^ 집에서 요거트 만들기 재료 홈메이드 요거트를 만들기 위해선, 기본 재료로 우유와 농후발효유가 있어야 해요. - 우유: 일반 흰 우유. (저지방우유는 불가!) - 농후발효유: 흔히 쾌변(..)광고를 하는 일반 떠먹는/마시는 요거트. 슈퍼엔 다양한 종류의 요거트/요구르트가 있는데, 자세히 살펴보면 발효유/농후발효유로 나뉘거든요. 이 중 '농후발효유'를 사야 합니다! *식품의약품안전청의 기준에 따르면, 발효유는 1ml당 유산균 1천만마리 이상 / 농후발효유는 1ml당 유산균 1억마리 이상 으로 분류됩니다. 씬나게.. 2020. 7. 17.
영양제 추천 받았어요. (유아, 성인 약사추천 종합영양제) 체력관리가 중요한 때, 영양제 추천 받았어요 영양제 잘 챙겨 드시나요? 그것도 습관인지, 사놓고도 며칠 먹다가 어느새 있다는 사실 자체도 잊어버린 게 몇 번째인지. 그러면 '영양제보다 음식 잘 챙겨먹는 게 더 좋아'라며 정신승리(?)를 하고요. 저는 이 패턴이었던 것 같아요. 그런데 올해는 코로나19때문에 위기감이 더 생긴건지, 뭐라도 잘 챙겨먹어야겠다는 생각이 들어요. 날씨가 더워지니 체력이 떨어지는 게 스스로 느껴지기도 하고요. 특히나 저 자신보다도 가족들을 잘 챙겨야 한다는 생각이 들어서, 약사 지인 찬스로 영양제 추천을 부탁했어요. 영양제 뭐가 좋을까, 좀 알아보려고 검색하면 세상에나, 너무 많아서 고르기가 어렵잖아요. 성분이나 효과에 대한 구체적인 정보 없이 좋은 제품을 찾아내는 건 불가능하진 .. 2020. 7. 16.
용산 바통/트래버틴_용산역 맛집 안녕하세요? 용산에 갈일이 생겨서 방문해 보았던 괜찮은 브런치 집과 카페가 있어서 소개해 드리려고 해요. 용산역 주변에 이런 곳이 있었나 싶은 숨은 핫플이에요. 용산역에서 도보로 많이 멀지 않은(제기준이지만 넉넉잡아 10분정도에요) 위치여서 대중교통 이용시 이동도 나쁘지 않구요. 이 주변에서 약속이 있으신 분들은 한번 방문해 보심 좋을것 같아요.^^ 바통 (Baton meal cafe) * 운영시간 -평일 11:00~18:50 / 주말 11:00~17:50 어중간한 시간에 약속이 잡히기도했고 너무 거한 점심이 부담스러웠던 날이어서 방문했던곳이에요. 오전 11시 오픈인데 웨이팅이 있다고해서 오픈시간 10분전에 도착했어요. 벌써 두팀이 대기중이란거..실화? 요즘같이 더운날 기다리는게 쉽지 않죠~바로 입장하실.. 2020. 7. 15.
매머드커피 매머드익스프레스 추천(메뉴, 가격) 테이크아웃 커피가 필요할 때 매머드익스프레스 추천 출근길에 새로운 카페에 생겨서 가봤어요. 매머드커피 익스프레스(MAMMOTH COFFEE EXPRESS)라는 곳인데요, 알고보니 꽤 많은 매장을 가진 프랜차이즈인 것 같아요. 저는 처음 봐서 호기심에 들어가봤다가, 이제부터 출근길에 커피 테이크아웃 하려면 여기 와야겠다고 생각했어요.^^ 종류는 많고 가격은 저렴한 커피전문점 매장 앞 광고물을 보니 아메리카노 가격이 매우 저렴해서 놀랐습니다. S사이즈 900, M사이즈 1400, L사이즈 2700이라니. 1000원도 안 되는 건 좀 놀랍지 않나요? 저는 평소 커피를 마시면 아메리카노보다는 카페라떼를 먹는 편이라, 라떼 가격도 궁금했어요. [에스프레소 류] 종류 S사이즈 M사이즈 L사이즈 꿀커피 1,200 1.. 2020. 7. 14.
목포여행_한옥호텔 영산재/목포맛집/가볼만한 곳 목포는 KTX, SRT가 개통되면서 많은 여행자들이 찾는 도시입니다. 당일치기 여행지로도 많이 찾으시더라구요~저도 태어나서 처음으로 목포를 다녀와봤는데요, 왜 그동안 한번도 찾지 않았을까..후회도 되고 꼭 다시한번 방문해 보고 싶은 최애 도시가 되었어요. ^^ 저는 1박 2일 일정으로 다녀왔답니다. 여행 중 제가 다녀온 숙소와 맛집, 다녀오면 좋은 곳들을 소개해 드릴께요~곧 돌아올 휴가철 여행지로 목포를 찜해 두셨다면 참고해 보시기 바랍니다. 목포역 쏘카존 저는 KTX를 이용해 목포역까지 이동했어요~그리고 목포내에서 편리한 이동을 위해 쏘카를 렌트했답니다. 쏘카존은 목포역 뒷편에 위치해 있었어요. 목포옆 앞쪽에도 쏘카존이 하나 더 있다고 하니, 미리 렌트한 차량이 어디에 주차되어 있는지 잘 확인하셔야 할.. 2020. 7. 13.