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초 쉬운 새우 감바스 만들기 새우 감바스 알아히요라는 엄청나게 쉬운 요리는 쉬운 것에 비해 만족도가 높은 요리입니다! 새우를 마늘을 넣은 올리브유에 낮은온도에서 끓여서 만드는데요. 까수엘라라고도 합니다. 저는 처음에 새우 감바스보다 새우 까수엘라로 먼저 알고 있었어요. 박나래씨가 나혼자산다에서 만들어서 더 많이 알려진 요리이기도 하죠. 초쉬운 새우감바스 레시피 전해드립니다. 새우감바스 알아히요 재료: 새우 냉동 10마리(큰것), 올리브유 1컵, 마늘(통마늘 : 6~7개, 혹은 더 많아도 좋아요), 페페론치노 5-6개(청양고추, 고춧가루 대신 가능), 소금, 후추, 바게뜨 빵(다른 빵 가능) 만들기 새우는 냉동이든 생물이든 크든 작든 크게 상관은 없어요. 저는 큰 새우가 먹기 좋아서 마트에서 냉동된 큰 새우를 샀는데요. 칵테일 새우도.. 2020. 10. 4.
공심채 볶음 맛있어요 레시피/맛/효능도 알려드려요! 공심채 아세요? 속이 비어 있는 나물이라는 뜻이고 영어로는 모닝글로리(나팔꽃 속에 해당), 물시금치(Water Spinach)라고 부른다고 해요. 동남아에서 공심채를 김치만큼이나 많이 해먹는다고 해요. 태국에선 팟붕이라 부르고 필리핀에선 깡콩이라 부른답니다. 동남아 여행을 가면 고기보다 맛있게 먹는다는 공심채. 무침, 부침 등 다양하게 해서 먹는데요. 저는 오늘 공심채볶음을 해봤어요. 공심채볶음 레시피와 함께 공심채 효능도 같이 알려드리겠습니다! 동남아에 여행이나 출장을 가서 현지 식사를 해보신 분들은 처음엔 "공심채"라고 하면 잘 몰랐다가 팟풍파이뎅(=팟 팍붕파이뎅, 팍붕파이뎅) 혹은 사진을 보면 금방 아시더라구요. 그리고 이내 그 맛도 함께 떠오르면서 “아 이거 맛있는데!!” 하시죠.^^ 줄기는 마늘.. 2020. 10. 4.
재활용 분리수거 방법, 올바르게 배출해야 사회적 거리두기가 일상이 되고 집에서 머무르는 시간이 늘어나면서, 집에서 배출되는 재활용품도 훅 늘어난 것 같은 느낌입니다. (다 먹는 것 관련) 재활용품인 척 하는 쓰레기도 많고, 또 재활용품이 맞긴 한데 분리배출 방법이 잘못되어서 재활용이 불가한 경우도 많다고 하니, 올바른 분리배출 방법을 알고 지키는 것이 필요한 것 같습니다. 환경부에서 안내하는 재활용품 관련 내용을 함께 숙지해보아요! 재활용품 분리배출 안내 1. 플라스틱 류 흔한 재활용품인 플라스틱은 내용물을 완전히 비운 후, 라벨을 제거하고 수거함에 넣습니다. 하지만 라벨스티커가 끈적끈적 잘 떼어지지 않아 무척 번거로운 경우도 많아서, 아예 제조 단계부터 제거를 고려한 라벨을 만들어달라는 소비자들의 요구가 많다고 들었는데요. 이런 흐름을 반영한.. 2020. 10. 3.
여성안심택배 보관함, 누구든/언제든 편리하게! 여성안심택배 보관함 들어보셨나요? 요즘 신축 빌라/아파트 등엔 거주민을 위한 자체 무인택배함이 설치된 경우도 많은데, 여성안심택배 무인택배함은 여성1인가구 대상 주거침입 범죄가 늘어나는 것에 대한 서울시의 '여성안심특별시' 정책 중 하나로 마련된 것이에요. 물론 여성이 아니어도, 1인가구가 아니어도 누구나 (휴대폰만 있다면) 이용할 수 있어요! 저는 집에서 10분 정도 걸어가야 하는 거리에 위치한 이 여성안심 무인택배함을 자주 이용하고 있어요. 집에 사람이 없어도, 또 시간에 상관없이 택배를 받을 수 있는 무인택배함의 편리함이 워낙 커서, 걸어가서 택배를 픽업후 들고 돌아와야하는 귀찮음은 별 거 아님!^^ 또 요즘엔 코로나 탓에 비대면 택배수령이 익숙하기도 하고요. 2013년에 처음 시작된 여성안심택배 .. 2020. 10. 2.
이사준비 체크리스트2(이사 당일 주의점) 가을은 이사 수요가 많은 시기라고 하죠. 아무래도 덥고 비오는 날이 많은 여름보다 이사하기에 더 적당해서일까요? 지난 8월에 이사 준비 정보를 담은 포스팅을 했었는데요, 2020/08/20 - [TIP] - 이사준비 체크리스트 시기별 이사준비 체크리스트 시기별 이사준비 할 때 꼭 챙겨야 할 체크리스트 살다보면 몇 번은 이사를 하게 되죠. 요즘 바뀐 부동산 대책의 영향으로 전세매물이 없다는 뉴스가 많이 들리는데요, 전세든 월세든 매매든 거주공간을 wemeeteveryday.com 한 달 여가 지난 지금.. 이사를 마치고 이사 후기 겸 생생한 이사준비 체크리스크 팁, 이사 당일 주의점을 말씀드릴 수 있게 되었어요. 이번엔 지난 번 포스팅한 시기별 체크리스트 외에 실제 이사준비를 하고, 이사를 하며 느꼈던 팁.. 2020. 10. 1.
김미경 리부트(유튜브 세바시 강연 요약) 얼마 전 지인으로부터 김미경 님의 세바시 강연 영상을 추천받았어요. [포스트 코로나 시대: 내 인생을 바꾸는 네 가지 공식]이라는 제목의 강의였는데요, 이모저모 혼란스러운 2020년을 살아가는 사람들에게 의미있는 통찰과 메세지가 담긴 것 같아 요약을 해보려고 합니다. [세바시 강연] 무너진 삶을 다시 세우는 법 김미경 강사님이라면 뭐, 두 말 할 것도 없이 대한민국 최고의 명강사시잖아요. 그런데 올해 초 다른 명강사도 피해갈 수 없는 상황을 맞이했죠. 처음엔 '한 달 쯤 쉬신다 생각하세요'라는 말에 '그래, 피곤했는데 쉬자'했답니다. 하지만 상황은 한 두 달 후 괜찮아지는 것으로 진행되지 않았죠. 일상은 무너져갔고 곧 다른 세상이 왔다는 말들이 여기저기서 들어오기 시작했어요. 강사이면서 또한 한 회사의 .. 2020. 9. 29.
낫띵리튼/문달/그로브/엘보른/모이아_한남동 쇼룸 위치 선선한 가을바람을 맞으며 걷기 좋은 요즘. 거기에 볼거리와 먹을거리가 더해진다면 더없이 가을을 즐기기 좋은 최적의 스팟일 텐데요, 오늘은 국내 디자이너 숍들이 밀집해 있는 한남동의 주목할만한 여성복 브랜드& 쇼룸 정보를 정리해 보았답니다. ^^낫띵리튼(@nothingwritten.kr) 2017년도에 론칭한 디자이너 브랜드 낫띵리튼(Nothing Written). 홈페이지만 봐도 어떤 느낌인지 감이 오시죠? '옷자체의 개성 보다는 입는 사람의 고유감성이 뭍어나는 스타일을 추구'한다는 브랜드 아이덴티티로 20-30대 여성들에게 큰 사랑을 받고 있는 핫한 브랜드에요. 브랜드 컨셉처럼 심플하고 차분한 인테리어의 쇼룸에서는 핏팅도 가능하답니다. 시즌에 따라 남성복을 준비하기도 하는데요, 관심있는 남성분들은 인스.. 2020. 9. 29.
샤인머스캣 비싼이유?(효능&칼로리) 샤인머스캣 좋아하세요? 이맘때쯤이면 연두색의 통통한 샤인머스캣이 마트나 백화점 식품관 진열대에서 고객들의 눈의 사로잡고 있는데요. 사실, 가격이 만만치 않아서 쉽게 손이 가진 않지만 다른 포도에 비해 먹기 편하고 과육과 과즙이 풍부해서 달달한 걸 좋아하는 분들은 또 좋아하시는 과일 중 하나이죠. 오늘은 포도계의 '슈퍼스타'라고도 불리는 이 샤인 머스캣에 대한 몇가지 사실을 정리해 보았습니다. 샤인머스캣은 일본 과일이다?원래 샤인머스캣은 일본에서 1988년에 스튜벤(Steuben: V. labruscana)과 알렉산드리아(Muscat of Alexandria: V. vinifera) 를 이종교배하여 만든 아끼즈 21호 & 하쿠난을 다시 인공료배하여 만든 청포도의 일종이라고 해요. 특히 일본 오카야마현에서 .. 2020. 9. 28.
아이폰 12 출시일, 가격 아이폰 11 비교 아이폰12가 미국 기준으로 10월 13일 출시하고 16일 부터 사전예약에 들어갈 것이라고 합니다. 미국 출시가 10월 13일이라면 한국에서는 11월 출시될 가능성이 높습니다. 아무튼 올해는 그동안 9월에 출시되던 일정을 벗어나 10월로 미뤄진 상태이며 어느 때보다 소문은 더 무성합니다. 디자인도 바뀌고, 역대급사양이라고 하는 아이폰 12에 대한 루머들과 개인적인 생각을 담아봤어요. 아이폰 12 라인업 아이폰 12 라인업은 요즘 적중률이 높다는 익명의 트위터리안 l0vetodream에 따르면 그동안의 아이폰에 해당하는 5.4인치 사이즈 제품은 아이폰 12에서는 아이폰 미니로 출시됩니다. 사실 현재 플래스십 모델로서는 가장 크기가 작은 아이폰 11 Pro가 5.8인치형 디스플레이를 탑재하고 있습니다. 이보다.. 2020. 9. 27.
근로기준법, 퇴사 상식 (건강보험/퇴직금/경력증명서 등) 평생직장이라는 개념이 희미해진 요즘, 어딘가에 소속된 근로자라면 누구나 한번쯤 진지하게 생각해보게 되는 '퇴사'. 당장 퇴사를 실행에 옮기지 않(못)더라도, 직장인들이 '내가 하고 싶은 일'을 찾는 것을 고민해볼 수 있도록 돕는 '퇴사학교'라든가 퇴사 관련 서적들이 많이 보이는 것 같아요. 또 퇴사 관련 근로기준법 상식들을 미리 알고 있는 것도 필요한 것 같고요. 그래서 퇴사 관련 유용한 체크포인트를 몇가지 나누어보려 합니다. 1. 퇴사 통보시기는? 흔히 상식처럼 알려져있는 '퇴사 한달 전 보고'는 법적 근거가 없습니다. 많은 회사들이 순조로운 인수인계를 위해 내부 규정/계약서 등으로 명시하고 있지만, 이를 지키지 않는다고 하여 법적 처벌을 받는 것은 아닙니다. 오히려 이는 근로자를 보호하기 위한 근로기.. 2020. 9. 26.
양배추 삶는 법, 참치쌈장과 함께! 양배추는 각종 요리에 다양하게 쓰이는 흔한 채소인데요. 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품(양배추, 요구르트, 올리브) 중 하나입니다. 특히 양배추의 효능으로, 비타민U가 풍부해 위장병에 특효약이고 또 식이섬유가 많아 장 건강에 좋다고 잘 알려져 있어요. 전 냉장고에 허여멀건 시들시들해져가는 양배추 반통이 있어서, 서둘러 해치우기(!)로 하였습니다. (*양배추 고르는 법: 겉잎이 연한 녹색을 띠고, 묵직하고 단단한 것을 고르는 것이 좋아요.) 무르거나 지저분한 겉잎은 두어장 떼어주고, 먹기좋은 크기로 잘라, 식초를 두 숟가락 정도 푼 물에 10분 담가놓았다가 여러번 헹궈주고, 또 흐르는 물에 씻어주었어요. 양배추 삶는(찌는) 법 양배추는 물이 끓을 때의 수증기를 이용해 익히는 조리법이 영양소 파괴.. 2020. 9. 25.
BTS 유엔 연설 "함께 살아냅시다" 제75차 유엔총회 BTS 연설 방탄소년단이 2018년에 이어 두 번째로 유엔 총회에 초청받아 연설을 했어요. 그야말로 전 세계인을 향한 메세지를 전한 건데요, 2018년 UN이란 커다란 무대에서 전했던 첫 번째 메세지는 '자신을 사랑하자'는 자존감에 대한 것이었다면, 2년 후 2020년에 전한 두 번째 메세지의 키워드는 '다시 새로운 세상을 살아가자'는 연대와 희망이었습니다. 올해 유엔총회는 코로나19로 인해 온라인으로 진행되고 있는데요, 이렇게 열리는 제75차 UN총회의 부대행사로 열린 유엔 보건안보 우호국 그룹 고위급 회의에서 BTS 멤버 7명이 등장하는 특별 동영상 메시지가 공개된 거예요. 삶은 계속될 것입니다. 우리 함께 살아냅시다 코로나19로 인해 전 세계의 모든 세대는 유래없는 위기과 어려움의.. 2020. 9. 24.

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